domenica 1 novembre 2009

Michael Walchhofer maestro di sci e di ricette

ALPINO - Insolita e curiosa iniziativa di Michael Walchhofer: il discesista austriaco ha presentato in settimana un libro dedicato alle ricette culinarie. Il testo di 224 pagine intitolato "Abgefahren aufgekocht!" (letteralmente "Mitico bollito!") è stato scritto a quattro mani con Tom Schaubmair, cuoco dell'hotel di Zauchensee ed è strutturato come un viaggio culinario lungo la coppa del mondo.

Alla presentazione del libro, oltre a tutta la famiglia Walchhofer, erano presenti come ospiti diverse celebrità: gli ex sciatori Renate Götschl a Fritz Strobl, attori, attrici e cantanti. Il tutto innaffiato dal vino da lui prodotto.

"Un buon pasto è metà della battaglia. Per quanto mi riguarda è importantissimo mangiare bene per ottenere quello che voglio", ha detto il campione del mondo di discesa 2003.

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